Der Samowar, dessen Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl gefertigt ist, hat ein Fassungsvermögen von 6 l Wasser. Das Wasser kann - elektronisch gesteuert- auf eine Temperatur zwischen 80° und 98°C erhitzt werden. Beim Erreichen der eingestellten Temperatur schaltet die Heizung automatisch ab und schaltet sich beim Abkühlen wieder ein, so dass eine nahezu konstante Wassertemperatur eingehalten wird. In der Kanne bereitet man ein Teekonzentrat aus losem Tee oder Teebeuteln zu. Hierzu wird der Tee mit heißem Wasser übergossen und die Kanne zum Warmhalten auf die Deckelplatte des Samowars gestellt. Die Deckelplatte bedeckt den Wasserbehälter des Samowar und kann verriegelt werden. Für das Teegetränk wird dann eine gewünschte Menge des Konzentrates ineine Tasse gefüllt und mit heißem Wasser übergossen.Die Wasserentnahme erfolgt über einen Ablaßhahn. Das Gerät verfügt über eine Memory-Funktion. Das bedeutet, dass beim Einschalten des Gerätes immer die vorher eingestellte Temperatur aufgerufen wird.